Panettone Artigianale Cappuccino

Pasta lievitata naturalmente a 36 ore, farcito con crema al latte e chunks al caffè.

36 ORE DI LIEVITAZIONE

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito madre (Farina di GRANO Tenero tipo “0”, acqua), acqua, burro (LATTE, acqua), tuorlo d’UOVO zucchero, pasta d’arancia (arancia, zucchero), miele, sale, bacche di vaniglia del Madagascar, aromi.

Farcitura: Pasta per ripieno al caffè (20%) (Cioccolato bianco (34%), zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, grasso vegetale di girasole, granella di cacao caramellato (granella di cacao, zucchero), LATTE scremato in polvere, zucchero, siero di LATTE in polvere, caffe (4,5%) emulsionante: lecitina di SOIA), crema al LATTE e panna (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, LATTE in polvere scremato (7,5%), olio di palma, amido modificato, panna in polvere (LATTE) (2,5%), coloranti: carbonato di calcio, aromi, sale) , chicchi di caffè .