Panettone Artigianale Mandarino

Pasta lievitata naturalmente a 36 ore, farcito con crema pasticcera ed amarene.

36 ORE DI LIEVITAZIONE

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito madre (Farina di GRANO Tenero tipo “0”, acqua), acqua, burro (LATTE, acqua), tuorlo d’UOVO zucchero, pasta d’arancia (arancia, zucchero), miele, sale, bacche di vaniglia del Madagascar, aromi.

Farcitura: Clementine sciroppate (25%) (Clementine polpe e scorzette, zucchero, sciroppo di Glucosio-Fruttosio, acidificante: acido citrico, aroma naturale di mandarino).

Copertura: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (18%), Zucchero del LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma di vaniglia. Cioccolato al Fondente (Cacao Min. 43,5%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA), cereali croccanti (farina di FRUMENTO, zucchero, farina di malto di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, agenti lievitanti: E500ii, sale. Burro di cacao, aroma naturale di vaniglia).