Collection: i Sott'oli del Vesuvio

I Sott’Oli di Don Andrè: il sapore intenso della tradizione

I nostri sott’oli sono un omaggio ai sapori autentici della terra vesuviana, dove ogni ingrediente è selezionato con cura e trasformato in una prelibatezza da gustare tutto l’anno. I carciospicchi alla brace, dal gusto affumicato e deciso, sono il risultato di una lenta cottura che ne esalta la tenerezza. Le olive denocciolate, saporite e succose, sono conservate in olio extravergine di oliva per mantenere intatto il loro gusto inconfondibile. Le melanzane, perfette per accompagnare i tuoi piatti estivi, sono preparate con un sapore delicato e leggermente aromatico. Il cuore di carciofi, tenero e fragrante, rappresenta una delizia per chi cerca un antipasto raffinato, mentre i peperoni a filetti, con il loro colore vivace e sapore deciso, aggiungono un tocco di freschezza a ogni piatto.  

Ogni barattolo di sott’oli di Don Andrè è una piccola storia di passione, che racconta il legame con la nostra terra e la tradizione gastronomica che la rende unica. Con ogni prodotto, portiamo sulla tua tavola il vero sapore del Vesuvio, preparato con cura e amore.