Questo panettone artigianale racchiude tutta l’autenticità delle terre vesuviane, grazie alla presenza delle pregiate albicocche Pellechiella, presidio d’eccellenza campano. L’impasto soffice e profumato sposa la dolcezza naturale della frutta, creando un equilibrio di sapori unico. Realizzato con lievito madre e ingredienti a km0, è un panettone raffinato e ricco di identità, disponibile in 1kg e 500g.
36 ORE DI LIEVITAZIONE
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito madre (Farina di GRANO Tenero tipo “0”, acqua), acqua, burro (LATTE, acqua), tuorlo d’UOVO zucchero, pasta d’arancia (arancia, zucchero), miele, sale, bacche di vaniglia del Madagascar, aromi.
Farcitura: Albicocche candite var. “Pellecchielle” (38%) (Albicocche del Vesuvio “Pellecchielle”, Saccarosio, Sciroppo di Glucosio-Fruttosio, Succo di Limone Concentrato).
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