Scialatiello con pescatrice e calamari, “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.”, polvere di olive nere e fiore in cappero
INGREDIENTI - per quattro persone 500g di farina 00 175g latte 1 uovo 20g olio extravergine d’oliva 5g sale 25 g parmigiano grattugiato 10 foglie di basilico tritato (facoltativo) Pepe...